Fusilli 500 gr
€3.90
I nostri fusilli vengono realizzati con il grano duro coltivato direttamente dalle terre di Sicilia, utilizzando come ingredienti solo la semola di grano duro e l’acqua. Dopo un’attenta lavorazione (abburattamento) della semola l’impasto ottenuto viene passato nelle trafile in bronzo conferendo la giusta rugosità, il giusto colore, l’odore e il sapore che caratterizzano i fusilli . Il processo finale prevede una lenta essicazione con temperature dai 24° ai 36° per circa 22 ore.
I fusilli hanno un colore giallo intenso dovuto alla presenza di carotenoidi naturali e un sapore distintivo. La sua alta percentuale di proteine e glutine la rende ideale per creare una pasta che si mantiene al dente durante la cottura.
I fusilli possono essere utilizzati in molte ricette in cui normalmente si utilizza la pasta, come sughi, salse, insalate di pasta e molto altro. Possono essere abbinati a una varietà di ingredienti, tra cui verdure, carni, formaggi e condimenti.
| Ingredienti: | Semola di grano duro, Acqua |
| Consigli per la cottura: | 1) Versare in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto e aggiungere sale grosso (12 gr/lt.) 2) Portare ad ebollizione, calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. |
| Tempo di conservazione: | Circa 36 mesi dalla data di produzione (vedere etichettatura) |
| Conservazione: | Tenere in luoghi asciutti |
| Formato: | 500 g |
| Tempo di cottura: | 12-13 minuti |
| Valori nutrizionali | Medi per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1493 kJ 352 Kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| Acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70 g |
| Zuccheri | 3,4 g |
| Fibra2,9 | g |
| Proteine14 | g |
| Sale | 0,010 g |
